قام الأستاذ عبد الحي أحمد فؤاد بتأسيس دار الفجر للنشر والتوزيع عام 1993. وقد تخصصت الدار في نشر الكتب العلمية والثقافية التي تهم الجامعات ومراكز البحوث في مصر والعالم العربي. كما زوّدت الدار المكتبات الجامعية في مصر والدول العربية بإصداراتها، وشاركت في معارض الكتب الدولية بمصر وكافة الدول العربية، إضافة إلى معرض فرانكفورت الدولي للكتاب بألمانيا.
وتهدف دار الفجر للنشر والتوزيع إلى نشر الكتاب العربي تأليفًا أو ترجمة في مختلف ميادين الثقافة والمعرفة على أوسع نطاق، وتزويد القارئ بما يحتاجه من كتب ومعاجم وموسوعات في مجالات العلوم والأدب والفنون، مع الاهتمام بفن الإخراج وإتقان الطباعة وجودتها.
وتشمل قائمة إصدارات الدار كتبًا في تخصصات متعددة مثل: الإدارة، التربية وعلم النفس، الصحافة والإعلام، المكتبات والمعلومات، علوم البيئة، الهندسة، الكيمياء، الفيزياء، الجيولوجيا، الرياضيات، العلوم الصحية والطبية، والقانون.
أما في مجال التوزيع، فقد تشرفت الدار بتوزيع مطبوعات جامعة الملك سعود، ومعهد الإدارة العامة بالرياض، ومكتبة الملك فهد الوطنية، وجامعة نايف العربية للعلوم الأمنية.